羽根屋
「羽根屋 純米大吟醸50 翼」
純米大吟醸（富山県）
原料：富山県産五百万石
アルコール度数：15度
精米歩合：50％
ふわりとした軽快な口あたり、瑞々しい旨みが特徴の純米大吟醸。 エレガントかつゴージャスな吟醸香は、ワイングラスでお楽しみいただくのがおすすめ。 JALファーストクラスラウンジ採用酒。世界最大規模権威と評されるワインコンテストIWC インターナショナルワインチャレンジにて2016年度SAKE部門にてGOLD MEDALの栄誉に輝きました。
■相性の良い料理
軽やかな透明感とほのかな甘み、フルーティな味わいのお酒です。
出汁を効かせた椀物や、煮物、少し甘みがある白身魚の刺身、イカの刺身、甘海老の刺身、魚貝類を使用したフレンチ、イタリアンも、甘すぎないソースでしたら好相性です。
