田中六五

田中六五
「田中六五 純米酒 生」

白糸酒造のある糸島は九州有数の山田錦の産地。その地元産山田錦のみを用いて造られます。こちらはハネ木搾りで優しく搾ったフレッシュな味わいの生酒です。生と言えど田中六五らしいきれいで丸みのある口当たりに、爽やかな酸が感じられるスムースな飲み心地。一度聴いたら忘れられない銘柄名の由来は、蔵元の苗字と、山田錦の田んぼの中に蔵が建っているロケーションから。六五は、試行錯誤の末たどり着いた一番おいしさを引き出せると確信した精米歩合です。コンセプトを端的に表したシンプルな名前ですが、たくさんの想いが込められています。
アルコール分 15％
内容量 1800ml
原料米 糸島産 山田錦100％
精米歩合 65％
火入 生酒

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