ぬる燗（40度前後）
人の体温より少しだけ上の温度です。

熱いというほどではないですがほんのりとした熱を感じ、その名の通り「ぬるい」温かさを楽しめます。

甘味や旨味が強くなり口当たりにもとろみが出てきますが、香りの発散はさほど強くならないため銘柄によっては吟醸酒などでもおいしく飲めるある温度帯です。