福島県の酒蔵 宮泉銘醸 が造る

福島県の酒蔵 宮泉銘醸 が造る
人気銘柄「写楽(冩樂)」の定番純米吟醸を
令和7酒造年度(2025〜2026年シーズン)に仕込んだものです。
特徴としては、
* 酒米:五百万石
* 精米歩合:50%
* アルコール度数:16度
* 一回火入れ
* 冷酒向きの食中酒
というスペックが中心です。
味わいは写楽らしく、
* 洋梨や白桃を思わせる穏やかな吟醸香
* 上品な甘み
* 綺麗な酸
* 米の旨味
* 飲み終わりのキレの良さ
のバランスがかなり優秀で、「華やかだけど食事の邪魔をしない」のが人気の理由です。
ちなみに日本酒好きの間では、写楽は
「フルーティ系純米吟醸の完成形のひとつ」
として語られることが多く、入荷するとすぐ売り切れる酒販店も珍しくありません。


