日本酒の中でも通好みの味！？

日本酒の中でも通好みの味！？

🍶 ゆきつばきとは

越乃雪椿（こしのゆきつばき）
→ 新潟県の 雪椿酒造 が造っている日本酒
▪︎創業：1806年（かなり老舗） 
▪︎場所：新潟県加茂市（雪椿の名産地） 
▪︎特徴：純米酒しか造らないこだわりの蔵 

🍶 味の特徴

ゆきつばきは一言でいうと👇

👉 「上品で旨みがあって、キレがいい」
もう少し細かいお話ですと、
▪︎🌸 華やかで上品な香り（吟醸香）
▪︎🍚 米のふくらみ・コクがしっかりある
▪︎💧 後味はスッキリして飲みやすい 

🍶 タイプ（種類）

ゆきつばきは種類も結構あります👇
▪︎純米吟醸（王道・バランス型）
▪︎純米大吟醸（より華やか・高級）
▪︎無濾過生原酒（コク強め・パンチあり）
▪︎季節限定（春・夏など）

👉 甘口〜やや辛口まで幅広い 

🍶 飲み方・合う料理

これが結構強み👇
▪︎冷や・常温・燗 → 全部いける万能タイプ
▪︎相性いい料理
▪︎🐟 刺身・焼き魚
▪︎🍗 肉料理
▪︎🍶 和食全般