名倉山酒造「名倉山」純米吟醸の中でも代表的な定番銘柄が「善き哉（よきかな）」です。

名倉山酒造「名倉山」純米吟醸の中でも代表的な定番銘柄が「善き哉（よきかな）」です。
これは福島県会津若松で造られる人気の純米吟醸酒で、やわらかく飲み飽きない味わいとバランスの良さが魅力の一本です。

🍶 基本スペック
・銘柄名：名倉山 純米吟醸 善き哉（よきかな）
・蔵元：名倉山酒造（福島県会津若松市）
・原料米：山田錦
・精米歩合：50％
・アルコール度数：約16〜17％
・日本酒度：やや甘口〜中程度（例：-3〜-0.5程度）
・酸度：約1.3
・分類：純米吟醸酒（火入れあり／生原酒ではない通常バージョン）

🍷 味わい・特徴
✔️ 酸味がありつつ軽やかで柔らかい飲み口
✔️ 上品な甘さとキレの良さ
✔️ 飲み飽きしないバランスの良さ

といった特徴があり食中酒としても優れた純米吟醸酒です。

🍶 飲み方・温度帯
「善き哉」は比較的冷や（10℃以下）〜常温で楽しむのがおすすめ。
ぬる燗にしても優しい旨味が引き立つので料理によっては温めても美味しく飲めます。

🍽 合わせたい料理
酸味と軽やかな旨味のおかげで以下のような料理との相性がよいです：
・刺身・白身魚料理
・天ぷら・出汁の効いた料理
・湯豆腐や和食の軽い料理
（料理の旨味を邪魔せず、酒の柔らかさが引き立ちます）