「田中六五」
山田錦の「田」んぼの「中」から生まれたお酒「田中六五」。
「田中」というのは蔵元の苗字という事と、山田錦の「田んぼの中」に蔵が建っている事から。六五というのは精米歩合のことです。
白糸酒造の位置する福岡県糸島市は全国にも名を馳せる酒米・山田錦の生産地。
その素晴らしいお米と真っ直ぐ向き合い、心意気で醸したお酒を優しく搾りました。
落ち着いた吟醸香。
新酒のフレッシュさそのままに口に含むと全く角がなく、柔らかく優しい旨味が広がります。
後味はさっぱりとしていて、優しい味わいの和食に合わせやすい食中酒です。
タイプ
純米
原材料
米、米麹
原料米
<福岡県糸島産>山田錦
精米歩合
65%
アルコール分
16~17度
日本酒度
+1~+2