来福

~来福酒造~
来福酒造は茨城県で一番初めに花酵母を使った酒造りを始めました。それは「全国の名だたる酒蔵と競い合いたい」という想いが蔵元にあったからです。そして様々な花酵母と酒米の組み合わせを試行錯誤し経験を得て現在に至り、今では花酵母(7種以上)と原料米(10種以上)を使い分け、日本酒ファンを魅了します。

~貴醸酒〜貴醸酒とは簡単に説明すると、「仕込み水の一部を日本酒で仕込んだ日本酒」で、トロっとした口当たりと濃厚なあまずっぱい味が特徴です。一般的に貴醸酒というと長期熟成で値段もお高めですが、来福が提案する貴醸酒は「できたての生酒」&「リーズナブル」。

~MELLOW~
甘味を連想できる香りを楽しみながら口に含むとサラッとした透明感のある綺麗な甘みが楽しめます。女性や日本酒初心者にもおススメの絶品貴醸酒です。